MAZEMELER
- 1 çay bardağı pirinç
- 1.5 su bardağı su
- 1.5 lt. süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 pk. vanilya
- 2 çorba kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI
- Pirinçleri yıkayarak tencereye alalım ve üzerine suyu ilave ederek kısık eteşte pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirelim.
- Üzerine sütü ekleyip kaynayana kadar pişirmeye karıştırarak devam edelim
- pişen sütlacı pirinçler iyice ezilene kadar blendırdan geçirip, üzerine şekeri ekleyelim, şeker ile beraber kıvam alana kadar pişirdikten sonra çok az soğuk suda erittiğimiz nişastayı ve vanilyayı ekleyelim.
- Bir taşım daha kaynattıktan sonra, ısıya dayanıklı kaplara bölüştürelim.
- kaseleri fırın tepsisine alıp, tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su dolduralım.
- fırının üst bölümünü(ızgara bölümü) 180 derecede ısıtıp sütlaçları yaklaşık 30 dakika üzerleri iyice kızarana kadar pişirelim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder