MAZEMELER
- 2 kg. ayva(mümkün olduğu kadar olgunlaşmış ve taze)
- 1.5 kg. toz şeker
HAZIRLANIŞI
- Ayvaları soyup, çekirdek yataklarını çıkartalım ve çekirdeklerini ayıralım
- Dilediğiniz büyüklükte kestiğiniz ayvaları tencereye alalım,üzerine çekirdekleri ve şekeri serpiştirerek bir gece suyunu salmasını bekleyelim
- Diğer gün tencereyi ocağa alıp orta ateşte ayvalar iyice pişip kıvam alana kadar yaklaşık 45 dakika pişirelim
- kavanozlara boşaltıp soğuttuktan sonra kavanoz kapaklarını sıkıca kapatalım(bu şekilde uzun süre oda ısısında muhafaza edebiliriz)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder