26 Mayıs 2009 Salı

FIRINDA BİBER DOLMASI



İç pilavını zeytinyağlı dolma ınki gibi hazırladım ve aynı yöntemle pişirdim. pişmeye yakın dolmaları tencereden alıp sufle kaıplarına oturttum, 200 derecede ısıtılış fırında biberlerin üzeri iyice kızarana kadar pişirdim.

Limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yaptım.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder