MAZEMELER- 2 adet patates (soyulmuş ,küp küp doğranmış)
- 500 gr. bak kabağı (soyulmuş kü küp doğranmış
- 1 baş soğan (ince ince kıyılmış)
- 3 diş sarmısak (ezilmiş)
- tuz
- karabiber
- zeytin yağı
- 1.5 su bardağı kaynamış su
HAZIRLANIŞI
- Tencereye çok az yağ koyup üzerine soğan ve sarmısakları ekliyoruz, soğanla pembeleşene kadar kavuuyoruz.
- patates ve balkabağını ilave edip hafif çeviriyoruz.
- üzerine suyu ekleyip tuzunu ilave ediyoruz
- patatesler iyice ezilene kadar pişiriyoruz
- blendırdan geçirip püre haline getirdiğimiz çorbaya son olarak bolca karabiber ekliyoruz
NOT balkabağı hafif tatlı olduğu için bolca tuz ve karabiber eklemeniz gerekiyor, sonuç sağlıklı ve çok lezzetli...
0 yorum:
Yorum Gönder