Kurutulmuş patlıcan dolmasının iç pilavını etli dolma tarifindeki gibi hazırladım (tarifini buradan bulabilirsini)
Kuru patlıcanları sıcak suda bekletip iç pilavı doldurdum, birbirine geçirerek ağızlarını kapattım, altına kemikli et dizilmiş tencerede pişirdim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder