MAZEMELER
- 2Demet ıspanak(yıkanmış ve doğranmış)
- 2 adet havuç (ince uzun doğranmış)
- 2 adet soğan (piyazlık doğranmış)
- 2 adet sivri biber(ince uzun doğramış
- 1adet limon suyu
- tuz
- yarım çay bardağı zeytin yağı
HAZIRLANIŞI
- zeytinyağını tavaya alıp üzerine soğan, biber,havuç ve ıspanağı sırayla ve herbirini ayrı ayrı biraz kavurarak ekliyoruz
- ıspanaklar suyunu bırakınca tavaya limon suyu ve tuzuda ekleyip kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz
NOT ıspanak eğer çok fazla su bırakmassa biraz kaynamış su ekleyebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder