MAZEMELER
- 75 gram tereyağı
- 120 gram bitter çikolata
- 60 gram sütlü çikolata
- 100 gram (3/4 cup) toz şeker
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- ½ tatlı kaşığı granül kahve(ben kullanmadım)
- ¼ tatlı kaşığı tuz
- 45 gram (1/3 cup) un
- 1 cup fındık içi
HAZIRLANIŞI
- Kalıbımızı yağlıyoruz (yuvarlak çember kalıp kullandım fakat dikdörtgen veya kare bir kalıp tavsiye ederim)
- Fırını 175 derede ısıtmaya alıyoruz.
- tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritip karıştıralım.
- Çikolatalı karışımı mikser ile 2-3 dakika çırparak soğutalım(soğutmadığımız taktirde yumurtalar pişebilir)
- Yumurtaların önce bir tanesini ilave edip mikser ile karıştırıp sonra ikinci yumurtayı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Sırasıyla vanilya, kahve ve elenmiş un - tuz karışımını da ekleyerek bütünleşinceye kadar 1-2 dakika çırpıyoruz.
- fındıkları ilave ederek spatula ile karıştırıyoruz.
- Kalıba boşaltarak üzerini düzeltip 30 – 33 dakika pişiriyoruz.
- Piştikten sonra kalıbı tel ızgara üzerine alarak oda sıcaklığına gelmesi için 1 saat bekliyoruz
- .. birkaç saat beklettiktn sonra oa ısısında servis yapalım.
Tarifin orjinalini görmek için sevgili Burçin in sitesini ziyaret edin!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder