FIRINDA KABAK MÜCVER

MAZEMELER

• 4 adet kabak(soyulmuş ve rendelenmiş)
• 4 dal taze soğan (kıyılmış)
• 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
• 1 adet yumurta (asıl tarifte 2 yumurta kullanılıyor)
• 150 gr. krem peynir
• 1 su bardağı un
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

1. HAZIRLANIŞI
   Yumurta, yağ, un ve krem peynir mikser yardımıyla iyice çırpalım.(katı bir hamur oluyor endişelenmeyin)
2. Kabak, soğan ve dereotunu karışıma ekleyelim.
3. pişireceğimiz tepsiyi yağlanıp karışımı içine dökelim
4. .Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Tariften Notlar :
Krem peynir yerine beyaz peynir veya labne kullanabilirsiniz.
Kaşık yardımıyla yağlı bir tavaya dökülerek klasik mücver gibi pişirebilirsiniz.