MC QWEEN PASTA TARİFİ

PANDİSPANYA

MAZEMELER

*5 yumurta

*5 kahve fincanı seker

*4 kahve fincanı un

*1 kahve fincanı nişasta

*1 paket kabartma tozu

*2 paket vanilya

*1 çay bardağı süt

YAPILIŞI

Yumurta ile şekeri bir kapta çırptıktan sonra ayrı bir kapta un,nişasta,kabartma tozu,ve vanilyayı karıştıralım,yumurta ve şeker karışımına sütü ekleyip karıştırdıktan sonra,toz karışımı ekleyip fazla çırpmadan karıştıralım,yağlanmış tepsiye alıp 160c onceden ısıtılmışfırında yaklaşık 45 dakika pişirelim.fırından çıkarttıktan 5 dakika sonra tepsiyi fırın telinin üzerine ters çevirip telin üzerinde soğumaya bırakalım,soğuduktan sonra tırtıllı bıçak yardımı ile keki üç kat kesip iki katını arabanın alt kısmını son katını ise üst tarafını şekillendirmek için kullanalım.

KREMA

MAZEMELER

*750 ml. süt

*1 su bardağı şeker

*2 tatlı kaşığı un

*2 tatlı kaşığı nişasta

*1 yumurta

*100 gr.margarin

*2 paket vanilya

*250 gr.çikolata

YAPILIŞI

Süt ile yumurtayı karıştırıp,un,nişasta,şeker,vanilya yı birbiriyle karıştırdıktan sonra,süt yumurta karışımına yavaş yavaş ekliyoruz orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşanakadar pişirelim. ocaktan aldıktan sonra,margarin ile çikolatayı ekleyip kremanın içinde eritiyoruz.

ŞEKER HAMURU

MAZEMELER

*2 çorba kaşığı dolusu glikoz

*1 çorba kaşığı toz jelatin

*2 tatlı kaşığı gliserin

*1/2 bardak su

*1kg. pudra şekeri

*Kırmızı,mavi,sarı, gıda boyası

YAPILIŞI

pudra şekerinşn bir kısmını derin bir kaba eledikten sonra alalım,Ortasını havuz gibi açalım,Toz jelatini 1/2 bardak sıcak suda eritelim.Sonra benmari usulu yumuşattığımız glikozla jelatini karıştıralım.Gliserinle beraber şekerin ortasına döküp yoğurmaya başlayalım Yoğurdukça kıvamına göre pudra şekeri ekleyelim,elde ettiğimiz hamururun minik bir parçasını renklendirmeden ayırıp{gözleri ve ağzı oluşturmak için}iki ayrı hamur parçası koparıp mavi ve sarı hamur elde etmek için {eğer gıda boyanız toz ise bir damla gliserinle boyanızı sulandırıp kullanın,azar azar boya ekleyerek {istediğiniz tonu elde edene kadar}kalan büyük hamur parçasını kırmızı tonunu elde edene kadar boya ekleyip yoğuralım{fazla boya koymayalım birsüre sonra koyulaşıyor}

ARABA ŞEKLİ YAPIMI
Pandispanya kekini araba seklinde kesip katların arasına krema sürelim{ben karşıma oğlumun oyuncak arabasını alıp sekline bakarak keki traşladım}ön ve arka çıkıntılar için ara katları küçük kek parçaları ile destekleyelimki çökmesin,{dilerseniz pastanın arasına meyve veya damla çikolata kullanabilirsiniz} arabanın iskeletini oluşturduktan sonra en üstünü krema ile kaplayarak{ tercihen birgün buzdolabında bekletelim}ben pastanin biraz yüksekte durmasını istediğim için borcam tepsiyi ters çevirerek ,ve tepsinin üzerini yeşil şeker hamuru ile kaplayarak {çimen görüntüsü vermek için} üzerine pastayı oluşturdum. herhangi bir kartonu kesip folyo ile kaplayarak pasta zemini oluşturabilirsiniz.son olarak kırmızı şeker hamurunu nişasta yada pudra şekeri ile merdane yardımıyla açarak pastanın üzerini kaplayalım,kenarlarını içe doğru sıkıştırdıktan sonra,çok az kırmızı boyayı 1 çorba kaşığı su ile karıştırıp fırça yardımı ile arabanın hertarafına sürelim {parlak bir renk elde etmek için}ardindan tekerlekleri oluşturmak için yuvarlak pisküvü lerin ortasına minik kırmızı hamurları suya batırdığımız fırça yardımıyla yapıştıralım ve kalan diğer renkli hamurlarla arabayı şekildeki gibi süsleyelimNOT:Ben arabanın oğlumun oyuncak arabasına çok benzemesini istediğimden özellikle hatlarını benzetmek için çok çabaladım,tekerlekleri oluşturmak için aldığım bisküvilerin kalanını arabanın arka fonuna tekerlek yaparak üst üste dizdim,en alttaki yeşil kaplamaya çimen görüntüsü vermek için süngeri boyaya batırarak tamponladım,arabanın üzerine oğlumun ismini yazmak için harf kalıplarım olmadığı için hamuru ince şeritler halinde yuvarlayarak harfler oluşturdum.VE İŞTE OĞLUMU ÇOK MUTLU EDEN BU ARABA ORTAYA ÇIKTI{umarım ayrıntılı anlatabilmişimdir}