MAZEMELER
- yapılacak dürüm adetince pirinç yufkası (rice paper)
- 1 adet tavuk göğüsü(içce şeritler halinde doğranmış)
- yapılacak dürüm adetince marul yaprağı
- 1 adet avocado(küçük küçük dilimlenmiş)
- 1 adet havuç(ince uzun doğranmış)
- 1 adet mısır (konserve kullanabilirsiniz
- tuz, toz zencefil
- soya yağı
- arzuya göre başka zerzavatlar kullanabilirsiniz
SERVİS İÇİN
- soya sou
- chilli so
HAZIRLANIŞI
- yağı ve tavuk şeritlerini tavaya alıp suyunu bırakıp çekene kadar, tuz ve zencefil ekleyerek soteleyelim
- diğer mazemeleri hazırlayalım
- pirinç yufkalarını ılık su dolu yayvan bir kapta teker teker batırıp yumuşatalım
- bir pirinç yufkasını tabağa serip içine birkaç tavuk parçası ve diğer zerzavatlardan koyarak saralım.
- ayrı kaplarda soya sosu ve chilli ile birlikte servis yapalım
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder